Acabei de tirar do forno uma maravilhosa torta de maça,daquelas típicas americanas que o Ned vive assando no The Pie Hole.Além disso,acabei de ler um livro chamado "Comforte-me com maçãs"de Ruth Reichl,crítica gastronômica e editora da revista Gourmet.É um livro altamente recomendável para foodies como eu.Logo na primeira página,está escrito uma citação dos Cantares de Salomão,que aliás foi o que deu o nome ao livro:
"Sustente-me com passas,comforte-me com maçãs
porque desfaleço de amor."
Maçã é um daqueles ingredientes super-versáteis,e eu diria até "comfortáveis".Por isso escolhi 5 receitas de maçã pra compartilhar.
1-Bolo de maçã,canela e aveia da Mari.Esse já é um clássico absoluto,tendo sido adaptado com nozes,passas,granola e maçãs verdes,e normalmente conforta a pança da família e amigos.Junto com a receita dos cookies rendados de chocolate,foi a "top mais executada pela Mari em 2007".
2- Classic Apple pie-Foi a receita do dia!Sério,me senti a Branca de neve,cortando a massa(pena que eu,no caso,não tenho passarinhos pra apararem as bordas pra mim!)
3-Maçã do amor!Sim,estamos entrando na época de festas juninas,e pela cidade de noite já está fácil encontrar barraquinhas com maçã e uvas("los bagos"!)do amor!Eu pensei que era impossível fazê-las em casa e tal,mas achei essa receita aqui ó e vou testá-la assim que der!
4-Maçãs com cravo assadas,com bola de sorvete pra acompanhar.Essa me lembra meu pai,por algum motivo,assim como Strudel,a tradicional sobremesa alemã com maçãs.O cravo dá aquele baita cheiro,confortável ao nariz e ao coração.
5-Panquecas recheadas com maçã e canela-bem apropiadas para a tarde,com chá mate pra acompanhar.Aliás,maçã é a opção mais leve dessa receita,pois a massa é boa pra praticamente todos os recheios:banana pra alegria,franjo e requeijão para força,carne e pimentão pra uma felicidade inesperada,chocolate e noz-moscada,para um novo amor.Mas conforto mesmo,só as maçãs quentinhas e macias.
Boa semana pra vocês,comam maçã! ;]
PS:Se alguém quiser alguma das receitas propriamente ditas,me peçam que eu mando por e-mail,achei que ficaria muito carregado e "Ana Maria e Mais Você"se eu simplesmente colocasse tudo tin-tin por tin-tin(com "n" que é pra não fazer propaganda de graça!) hehehe.
domingo, 18 de maio de 2008
domingo, 11 de maio de 2008
Lista de 7 fatos sobre as mães
Hoje é um dia escolhido pelos comerciantes a fim de faturarem uma grana num mês que aparentemente não tem nada de mais,e que teoricamente representa uma homenagem as mães.Bom,isso é o que vivem dizendo por ai,aquela galera sem mãe ou sem grana pra presente!Mas existem alguns fatos que se não justificam completamente a data,nos fazem pensar sobre esses "seres" exóticos que são as mães!
1-Elas se preocupam.Desde o primeiro dia de atraso da menstruação,e pro resto das vidas delas,as mães têm por exelência o dom da preocupação com nós,filhos.Seja porque não está mamando direito,porque foi mal na escola,porque está com catapora,porque está de coração partido,porque vai estudar fora,porque vai casar.Elas se preucupam,sempre e pra sempre.
2-Falando em números:9 meses!15 kilos a mais!12 horas de trabalho de parto!1737291 noites sem dormir,mais de um milhão em mensalidades escolares,e tantas outras coisas imensuráveis!
3-A mães sempre acham os filhos lindos.Até quando eles são feios,horrorosos.E elas os defendem mesmo quando eles tem culpa no cartório.Quem mais faz isso?
4-A santa paciência materna!Sério!Se todas as pessoas passam dos sete anos,fase em que sempre rola "Mãe,porque o céu é azul?"e"Mãe,porque os meninos tem pintinho?" ou "Mãe,o papai noel existe mesmo?",significa que elas tem paciência em jarros,pra tanta pergunta estúpida,pra ensinar 1000 vezes a mesma coisa,pra corrigir erros que se repetem,pra moldar nosso caráter(assegurando que a tenhamos um né!).
5-O jeito como é quase impossível mentir para as mães.Porque as vezes elas nos conhecem melhor do que nós mesmos(e eu não digo isso só pelas tantas trocadas de fralda não...hêhê!)e enxergam além do que a gente prevê.Elas sabem,e pronto.
6-A alegria verdadeira que elas parecem sentir com a alegria dos filhos!Quem fica tão feliz quanto você mesmo ao passar no vestibular,começar um namoro ou arranjar um emprego?Sua mãe,é claro!
7-Num mundo onde as mulheres alcançaram uma relativa independência,onde as mulheres trabalham e não vêm na procriação o auge de suas existências,onde os métodos contraceptivos são amplamente divulgados e onde a prática do aborto é comum e até legalizada em alguns países,ser mãe é uma escolha.Uma escolha feita por aquelas que merecem nossa inteira admiração,nem que seja numa data comercial e blábláblá.
Parábens pras mamães,boa semana pra vocês ;]
1-Elas se preocupam.Desde o primeiro dia de atraso da menstruação,e pro resto das vidas delas,as mães têm por exelência o dom da preocupação com nós,filhos.Seja porque não está mamando direito,porque foi mal na escola,porque está com catapora,porque está de coração partido,porque vai estudar fora,porque vai casar.Elas se preucupam,sempre e pra sempre.
2-Falando em números:9 meses!15 kilos a mais!12 horas de trabalho de parto!1737291 noites sem dormir,mais de um milhão em mensalidades escolares,e tantas outras coisas imensuráveis!
3-A mães sempre acham os filhos lindos.Até quando eles são feios,horrorosos.E elas os defendem mesmo quando eles tem culpa no cartório.Quem mais faz isso?
4-A santa paciência materna!Sério!Se todas as pessoas passam dos sete anos,fase em que sempre rola "Mãe,porque o céu é azul?"e"Mãe,porque os meninos tem pintinho?" ou "Mãe,o papai noel existe mesmo?",significa que elas tem paciência em jarros,pra tanta pergunta estúpida,pra ensinar 1000 vezes a mesma coisa,pra corrigir erros que se repetem,pra moldar nosso caráter(assegurando que a tenhamos um né!).
5-O jeito como é quase impossível mentir para as mães.Porque as vezes elas nos conhecem melhor do que nós mesmos(e eu não digo isso só pelas tantas trocadas de fralda não...hêhê!)e enxergam além do que a gente prevê.Elas sabem,e pronto.
6-A alegria verdadeira que elas parecem sentir com a alegria dos filhos!Quem fica tão feliz quanto você mesmo ao passar no vestibular,começar um namoro ou arranjar um emprego?Sua mãe,é claro!
7-Num mundo onde as mulheres alcançaram uma relativa independência,onde as mulheres trabalham e não vêm na procriação o auge de suas existências,onde os métodos contraceptivos são amplamente divulgados e onde a prática do aborto é comum e até legalizada em alguns países,ser mãe é uma escolha.Uma escolha feita por aquelas que merecem nossa inteira admiração,nem que seja numa data comercial e blábláblá.
Parábens pras mamães,boa semana pra vocês ;]
domingo, 4 de maio de 2008
Lista de 13 frases soltas.
Sim,elas tem contexto,autor,essas coisas.Não,eu não te conto de onde é,nem porque elas estão aqui.Interprete.
1-"São nos momentos de ausência que vemos o quanto nos faz falta aquele carinho que antes pouco importava".
2-"A alegria do começo não compensa nunca o jeito como tudo termina."
4-"Cada um se cura como pode."
5-"Todas as águas,em certas horas,têm a cor dos afogados."
6-"Sem você,as emoções de hoje seriam a pele morta das emoções do passado."
7-"Falar sem pensar não é necessariamente se comunicar."
8-"Um peixe se torna grande somente quando não consegue ser fisgado."
9-"Aquilo que você faz ecoa pela eternidade ".
10-"Eu sou dificil de lembrar,mas impossível de esquecer."
11-"Não foi sua fé que traiu você. Foi o seu medo. Você nunca saberá o que é amor a menos que se entregue a ele."
12-" A vida é dura. É para ser assim. Se não sofrermos, nunca aprenderemos nada."
13-"Eu sempre senti essa cobrança de ser o ícone da mulher forte e independente e não fazer com que minha vida toda dependesse de alguém. Mas amar alguém e ser amada significa muito pra mim. Eu sempre faço piada disso e coisas assim, mas tudo o que fazemos nessa vida não é uma maneira de sermos amados um pouco mais?"
Boa semana pra vocês,"beijo me liga."(quando DER!)
1-"São nos momentos de ausência que vemos o quanto nos faz falta aquele carinho que antes pouco importava".
2-"A alegria do começo não compensa nunca o jeito como tudo termina."
4-"Cada um se cura como pode."
5-"Todas as águas,em certas horas,têm a cor dos afogados."
6-"Sem você,as emoções de hoje seriam a pele morta das emoções do passado."
7-"Falar sem pensar não é necessariamente se comunicar."
8-"Um peixe se torna grande somente quando não consegue ser fisgado."
9-"Aquilo que você faz ecoa pela eternidade ".
10-"Eu sou dificil de lembrar,mas impossível de esquecer."
11-"Não foi sua fé que traiu você. Foi o seu medo. Você nunca saberá o que é amor a menos que se entregue a ele."
12-" A vida é dura. É para ser assim. Se não sofrermos, nunca aprenderemos nada."
13-"Eu sempre senti essa cobrança de ser o ícone da mulher forte e independente e não fazer com que minha vida toda dependesse de alguém. Mas amar alguém e ser amada significa muito pra mim. Eu sempre faço piada disso e coisas assim, mas tudo o que fazemos nessa vida não é uma maneira de sermos amados um pouco mais?"
Boa semana pra vocês,"beijo me liga."(quando DER!)
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